Page 27 - No2

HONNAN JÖN, ÉS MIRE KELL AZ ENERGIA?

MENNYIT FOGYASZT

AZ AGY?

Agyunk szervezetünk
legenergiaigényesebb szerve. Egy vezikula
Ugyan testünk tömegének csak belseje
2 százalékát adja, működése
azonban a felvett energia
egynegyedét emészti fel.

z élet valójában nem más, mint egy-
másra épülő, jól összehangolt
Akémiai reakciók sora. Mint
minden más élőlény, az emlősök
– és így az ember is – a növé-
nyek által vízből és szén-
dioxidból élőállított glü-
kózt használja fel elsőd-
leges energiaforrás-
ként. Ebből építi fel a
glikolízis, a piruvát
oxidáció, a Szent-
Györgyi–Krebs cik-
lus és az oxidatív
foszforiláció lépései
során a sejtek ener-
giavalutáját, az ATP
molekulát, mely azu-
tán számos különböző
folyamat működéséhez
biztosítja az energiát. Az
energia felvétele és tárolása
szempontjából tehát az agy
nem különbözik jelentősen a szer-
vezet többi részétől. Annál inkább eltér
azonban a felhasználás módja, és különösen
annak volumene.

zenálnak az előállítása óriási energiákat
Mire megy el az energia? emészt fel. Ez így is van. Azonban mindez
Az emberi agy egy mintegy 10 milliárd idegsejtből nem több mint 2 %-át teszi ki az agy ATP belüli és a sejtek közötti tér ion-
felépülő rendkívül bonyolult hálózat. Minden (vagyis energia-) felhasználásának. Az igazán koncentrációit szabályozzák.
egyes sejtje több millió fehérjéből épül fel, melyek energiaigényes folyamat ugyanis nem a fehérjék
egyenként több száz aminosavat, vagyis több ezer előállítása, hanem azok működtetése. Ezen belül A nyugalmi membránpotenciál
atomot tartalmaznak. Ráadásul ezen fehérjék is kiemelkednek azonban – mind energiaigényü- – a felhúzott rugó
mindegyike 7 naponta lebomlik és újratermelődik. ket, mind jelentőségüket tekintve – azok a fehér- Az ionkoncentrációk szabályozása azért
Azt gondolnánk, hogy ennek a hatalmas fehérjear- jék, melyek a sejtek ionháztartását, azaz a sejten kiemelkedően fontos, mert az idegsejtek műkö-

KÉMIAI PANORÁMA I. ÉVFOLYAM 2. SZÁM, 2009 27

9/18/09 1:35 PM
27-29 mennyit fogyaszt .indd 27
27-29 mennyit fogyaszt .indd 27 9/18/09 1:35 PM