Page 17 - No21

GyóGyító moleKuláK GOMBÁKBAN

hatékonyabbá teheti a rák kezelésére Készítményeit Kínában és Japánban nukleotidok és származékaik, továbbá
használt gyógyszereket. Az eritadenint gyógyszerként forgalmazzák, az glikoproteinek és poliszacharidok. A gom-
állatok koleszterinszintjének csökkentésé- általánosan leromlott egészségi állapot bafehérjék tartalmazzák az összes esszen-
re használják. javítására, az immunrendszer ciális aminosavat és különösen gazdagok
A pecsétviaszgomba (Lingzhi, működésének fokozására, de javasolják lizinben és leucinban.
Reishi, Ganoderma lucidum) daganatos betegségek kiegészítő A gomba leginkább gyógyhatású mole-
A lombhullató erdők fatörzsein élő, kezeléséhez is. A gombát porított formá- kulái tetraciklusos triterpenoidok, a
kagylóformájú, gyakran vörösesbarna ban, illetve spóráit szárított vagy liofilizált lanoszterol, a ganoderic savak, a
kalapú és tönkű pecsétviaszgomba, a világ formában forgalmazzák és teákat vagy ganoderiol, a lucidenic savak és
minden táján, így hazánkban is megte- teakeverékeket készítenek belőlük. poliszacharidok, elsősorban a különböző
rem. Számos fajtája ismeretes, színe feke- Kémiai összetevői vízoldhstó 1-3 β-D-glükán származékok.
te, vörös és sárgaárnyalatú is lehet. A legtöbb pecsétviaszgomba megközelí- Az egyes komponensek mennyisége és
Törzsét és akár 15 cm átmérőjű kalapját is tőleg 90 tömegszázalék vizet tartalmaz. A százalékos aránya azonban igen változatos
vastag lakkréteg borítja. fennmaradó 10%: fehérje (10-40%), zsír lehet a természetes gombákban és keres-
(2–8%), szénhidrát (3–28%), rost kedelmi termékekben is.
Pecsétviaszgomba (3–32%), hamu, (8–10%), továbbá B vita- A terpének izoprén, (C H ) összegkép-
8 n
5
Húsa kemény, íze kesernyés, ezért étke- minok és kálium-, kalcium-, foszfor-, let, molekulákból álló vegyületek.
zésre alkalmatlan. Szaporodásuk spórák- magnézium-, szelén-, vas-, cink- és réz- Elnevezésük izoprén-dimer egységekre
kal történik. A csiperke és a laskagomba tartalmú ásványi anyagok, továbbá több- vonatkozik, pl. triterpénben n=6. Sok ter-
után a legnagyobb mennyiségben ter- féle bioaktív molekula. A bioaktív moleku- pén alkén, bár némelyik más funkciós
mesztett gomba Kelet-Ázsiában. lák terpenoidok, szteroidok, fenolok, csoportot is tartalmaz, sokan ciklikusak.
Monoterpén a mentol és tetraterpén a
β-karotin. A terpének széles körben elő-
fordulnak növényekben, gombákban és
megtalálhatók a prokariótákban és az
eukariótákban is. Számos terpén gyulla-
dáscsökkentő, antitumor és
hypolipidémiás aktivitással is rendelkezik.
A ginzeng, páfrányfenyő, a rozmaring
gyógyhatású molekulái is terpének, illetve
azok származékai. A triterpének C szén-
30
vázas vegyületek. A terpénekből levezet-
hető szénhidrogéneket és oxigéntartalmú
származékaikat nevezzük terpenoidoknak.
A poliszacharidok több száz vagy ezer
monoszacharidból vízkilépéssel felépülő
nagy molekulájú szénhidrátok. Ilyenek a
szőlőcukor molekulákból felépülő cellulóz

Kémiai panoráma 21. szám, 2019. évfolyam 1. szám 17