Page 29 - No8

MŰANYAGOK STABILIZÁLÁSA

7. ábra Az extruder felépítése

az adalékmentes polimer folyóképessége készíthetnek belőle akár így, narancssárga
gyorsan, már a negyedik extrúzió után nul- színben, fekete színezék hozzákeverésével
lára csökkent, vagyis az MFI mérés során pedig fekete termékeket állíthatunk elő.
nem jött ki anyag a készülékből: térhálós Érdekes felhasználási mód lehet hatóanyag
polimerhez hasonlító, nagymértékben deg- leadó rendszer előállítása ilyen kurkumin,
radálódott anyagot kaptunk. A szintetikus vagy más természetes antioxidáns tartalmú
antioxidánssal csak kis mértékben csökkent polimerből. Antioxidánsokat alkalmaznak
az extrúziók során a folyóképesség, a stabili- az élelmiszeriparban is az ételek romlandó-
zátor kifejtette hatását. A kurkumin tartal- ságának csökkentésére, és az étel eltartható-
mú minta azonban érdekes eredményt sága akár növekedhet, ha a csomagoló-
mutatott: a polimer folyóképessége nem

9. ábra A vizsgált minták folyóképessége
az extrúziók számának függvényében

csökkent a többszöri extrúzió során, sőt kis
mértékben még nőtt is (9. ábra). Ez egy-
részt azt jelzi, hogy a kurkumin nagyon
hatékony stabilizátor, másrészt, hogy hatás-
mechanizmusában jelentősen különbözik az
ipari antioxidánstól. További feladatunk

mechanizmusnak
a
felderí-
felderí
pontos
a
pontos
ennek a mechanizmusnak a pontos felderí-- 10. ábra A kurkuminnal feldolgozott
tése. granulátum és példa a lehetséges fel-
használásra
IPARI ALKALMAZÁSRA
VÁRVA
anyagból folyamatosan oldódik be antioxi-
A kurkuminnal stabilizált polimernek egy- dáns az élelmiszerbe. Összefoglalva, termé-
előre nincs ipari alkalmazása, mi használ- szetes antioxidánsok felderítésével új irányt
tuk először ezt az anyagot stabilizálási vehet a műanyagipar, felfedezésünknek,
célra. Annak ellenére, hogy némely esetek- hogy a kurkumin alkalmas lehet műanyagok
ben színező hatása hátrányos, számos terü- stabilizására, ipari alkalmazása is lehetséges
8. ábra Az MFI mérőkészülék vázlatos leten alkalmazható lenne, narancssárga a közeljövőben. Tátraaljai Dóra
rajza színe még vonzó is lehet, például gyermek- BME Műanyag- és Gumiipari
játékok, írószerek előállításához. Csöveket is Laboratórium
KÉMIAI PANORÁMA 8. SZÁM, 2012. ÉVFOLYAM 1. SZÁM 29