Page 10 - No17

Túlélők keresTeTnek!

Cianobaktériumok

azok végzetesen károsodjanak. A trehalóz fotoszintetizáló és a sejtjeikben klorofilt, kedni. A legtöbb acidofil mikroba nem
vízmegtartó tulajdonságát a gombák, pél- kék vagy piros színanyagot tartalmazó életképes neutrálishoz közeli pH értéke-
dául a júdásfülgomba is, kihasználják. cianobaktériumok. A víz elpárolgása után ken. Savas környezethez jól alkalmazkodó
a sóban zárványként megmaradó víztasa- a fotoszintetizáló Cyanidium caldarium
SótArtAloM kokban is képesek életfunkcióikra. A mikroszkopikus vörös alga, amely ún.
A nagy sótartalmú környezetek intenzív Dunaliella salina algafaj szintén életképes termoacidofil élőlényként tiszta szén-
napsugárzásnak kitett tengerek, tavak, telített sóoldatban. dioxid közegben, pH 0 – 4 között megél,
melyek meghaladják a tengervíz átlagos és 57°C hőmérsékletet is kibír. Az extrém
3,5 %-os sótartalmát és sótartalmuk az ph pH körülményekhez adaptálódott élőszer-
intenzív párolgás miatt közel telített, vagy Az élő szervezetekben minden egyes sejt vezetek citoplazmáinak pH értékei ugyan-
esetleg túltelített is lehet. Ilyen a Nagy életműködéséhez szükséges az állandó és olyanok, mint a mezofil (közepes hőmér-
Sós-tó az Amerikai Egyesült Államok nyu- optimális pH-jú kémiai környezet. A bio- sékletet kedvelő) mikroorganizmusoké.
gati részén, Utah államban, a Holt-tenger lógiai folyamatok számára a közel semle- Mivel a DNS molekulák savas közegben
és számos hőforrás is. ges pH az optimális érték. Emiatt az felbomlanak, az RNS molekulák pedig
A sejtekben a sók ionjai közül legna- intracelluláris pH a legtöbb esetben a nagyon érzékenyek a lúgos pH értékekre,
gyobb mennyiségben, a nátrium, a káli- semleges érték közelébe esik. Különösen a sejtek stabilitásuk érdekében kizárják a
um, a kalcium, a magnézium, a vas katio- alacsony pH értékeken a DNS molekulák környezeti hatást a sejtfalon kívülre.
nok és a klórid anion fordul elő. A sejtek denaturálódnak. Savtűrő szervezetek sejtjei nagy belső
funkcióinak ellátásához optimális Az acidofil szervezetek savas pH-n pufferkapacitással rendelkeznek és a sejt-
sókoncentráció szükséges. Ha ez megha- mutatnak maximális szaporodást és álta- membránhoz kötődő antiporter szállítófe-
lad egy értéket a sejtek károsodnak. Minél lában 5,5 pH értékek alatt képesek növe- hérjékkel protonfelvételt tesznek lehetővé,
nagyobb a sókoncentráció a sejten belüli
és kívüli térben, annál nagyobb lesz az
ozmotikus nyomás és a beáramló só
dehidratálni fogja a sejteket. Ennek követ-
keztében kiszáradnak és összetöredeznek
a sejtek enzim és DNS molekulái.
Sok nagy sótartalmat tűrő mikroorga-
nizmus, az ozmotikusan aktív részecskék
koncentrációjának extracelluláris folya-
dékban történő növekedésekor (az
ozmolaritás növekedése), az oldott anya-
gokat a sejtek citoszoljaiban (vízben oldott
szerves szénhidrátok, fehérjék, nukleinsa-
vak, lipidek és szervetlen sók) gyűjti össze.
Ezzel akadályozzák meg sejtjeik citoplaz-
májának dehidratációját és kiszáradását.
Nagy sótartalmú környezetben élő szer-
vezetek a halofilek. Tipikus halofilek, a

10 17. szám, 2017. évfolyam 1. szám kémiai panoráma