Page 20 - KP_no15full

a soKoldalú hialuronsav

Előfordulása molekulákban elnyelődik, energiája az reológiai viselkedése atomcsoportok
atomok rezgési állapotainak változására közötti kölcsönhatásokra vezethető vissza.
A kutatásokhoz és a kozmetikai, valamint fordítódik. A legtipikusabb az egymással Például a karboxilát csoport 1620 cm -
-1
gyógyászati alkalmazásokhoz szükséges kémiai kötésben lévő atomok rezgése, az nél megjelenő szabad C=O rezgési sávja
hialuronsavat korábban elsősorban ún. vegyértékrezgés. A szomszédos alacsonyabb hullámszámoknál, 1604 cm -
vágóhidakon nagymennyiségben atomok és a közöttük kialakult kötés 1 -nél jelenik meg, ami azzal magyarázható,
beszerezhető szarvasmarha ízületi típusa dönti el, hogy a rezgésüket milyen hogy a C=O rész hidrogénkötésben vesz
folyadékból vonták ki és tisztították. energiájú, azaz milyen hullámhosszúságú részt.
Az utóbbi időben a baktériumok által fény tudja gerjeszteni. Ennek megfelelően A reológia tudománya
termeltetett hialuronsav jelentősége a molekula egyes kémiai csoportjainak az anyagok folyási tulajdonságainak
is megnőtt. Néhány baktérium eltérő hullámhosszúságú fénynél van vizsgálatával foglalkozik.
ugyanis, pl. a Staphylococcus aureus, elnyelése. A hullámhossz (pontosabban A glükózamin amidjának N-H csoportja
valamint egyes Streptococcus törzsek a hullámszám) függvényében mért és a glükuronsav karboxilja között szintén
képesek hialuronsavat szintetizálni. A fényintenzitás változás, az ún. spektrum hidrogénkötés alakul ki. A hialuronsavhoz
hialuronsavra a baktériumoknak „ravasz” alapján azonosíthatjuk a minta jellemző adott egy- vagy többértékű fémionok
stratégiai célból van szükségük, ugyanis atomcsoportjait. A kísérleti spektrumon jelenléte befolyásolja a hialuronsav láncok
ennek révén a gazdaszervezet szöveteiben megfigyelhető elnyelési (abszorpciós) egymással és az oldószerrel, a vízzel
a mobilitásukat növelni tudják, valamint csúcsok sokasága, illetve az ezeknek kialakult kapcsolatait. Ennek mértéke
„kilétüket elfedve, álruhába burkolózva” megfelelő szűk hullámszám-tartományok a vázolt spektroszkópiai módszerrel
a gazdaszervezet immunrendszerét ujjlenyomatként szolgálnak. A 3. ábrán követhető.
megtévesztve szaporodni tudnak. A bemutatott infravörös spektrumban A nagy víztartalmú hialuronsav minta
baktériumok által termeltetett polimernek a hialuronsav cukormolekuláinak infravörös spektroszkópiai vizsgálata egy
azonban kicsi a móltömege (< 1 MDa) OH, C=O, CN, C-C, C-O, C-H és N-H gyémántkristályra szárított (dehidratált
ezért, piaci értéke kisebb és a nagyobb vegyértékrezgései mind megfigyelhetők. állapotban lévő) vékony mintáról
móltömeget igénylő, például az ízületi A mintához adott ionok, vagy egyéb visszaverődött nyaláb detektálása
bántalmak kezelésére alkalmazott „vendégmolekulák” hialuronsavra alapján történik. A hialuronánok
készítményekhez nem alkalmazhatók. gyakorolt hatását a spektrumváltozásokon ízületekben valamint plasztikai célú
A hialuronsav elválasztásának és keresztül érzékeljük. A sávok nagyarányú felhasználása miatt a reológiai
tisztításának menete nem sokat változott eltolódhatnak és intenzitásuk vizsgálatok központi szerepet játszanak a
az elmúlt időkben. Az ízületi folyadékban, megváltozhat. Ilyen módon a hialuronsav jellemzésében.
vagy szöveti extraktumban oldható
formává alakítják a hialuronsavat és
elválasztják a fehérjéktől valamint a
lipidektől. A fehérjék elválasztása együtt
járhat azok enzimatikus emésztésével.
A rendszerből az ionokat és egyéb
kismolekulákat dialízissel vonják ki. Az
utolsó fontos lépésben a hialuronsavat
centrifugálással választják el, oly módon,
hogy előtte etanollal, vagy izopropil-
alkohollal csapadékká alakítják. Az
elválasztást követően, megfelelő ionos
környezetben újból oldható formába
viszik.

Vizsgálatának kísérlEti
módszErEi

A hialuronsav illetve származékainak
atomi felbontású szerkezetéről az
infravörös spektroszkópia szolgál A hialuronsav infravörös spektruma: az elnyelt IR fény intenzitása a
információval. Az infravörös fény a hullámszám: 1/λ függvényében.

20 15. szám, 2016. évfolyam 1. szám Kémiai panoráma