Page 20 - No20

GyóGyító moleKuláK növényeKben

mazó vegyület, vagy szterinvázas, 27 szén- bétesz) olyan metabolikus rendellenessé-
atomos, oxigént és/vagy nitrogént tartal- gek csoportja, amelyek az
mazó vegyület. inzulinkiválasztás, az inzulin hatás vagy
Több mint 20 gymnemic savat mutattak mindkettő hibáiból eredő hiperglikémia
ki a levelek kivonataiban A gymnemic (magas vércukorszint) jellemzik. 1-es
savak triterpenoid glikozidok, aglikonjaik típusú a cukorbetegség, amelyben a has-
az oleanán vázas pentaciklusos triterpén nyálmirigy inzulin kiválasztása gyenge,
gymnemagenin. Az aglikonhoz cukorokat, ezt fiatalkori diabétesznek is nevezik. A
vagy savas cukrokat, például 2-es típusú cukorbetegség esetében a sej-
glükuronsavat és különböző tek nem képesek felismerni az inzulint a
észtercsoportokat ilesztve (R1,R2) külön- véráramban.
böző gymnemic savakhoz juthatunk. A növény hatóanyagainak hatásmecha-
Érdekes megjegyezni a gymnema nizmusát tanulmányozva megállapították,
glikozidok rokonságát a ginzeng gyökér- hogy a Gymnema sylvestre leveleiből szár-
ben található ginzenozidokkal. A mazó gymnemic savak és a gurmarin
ginzenozidok aglikonjai a dammarán peptid hipoglikémiás (a vércukorszintjét
vázas tetraciklusos triterpén csökkentő) hatásának két lehetséges útja
protopanaxadiol és protopanaxatriol. van. Az egyik, az inzulinfüggő glükóz
tartalmaznak egy 35 aminosavból álló (Kémiai Panoráma No18. Ginzeng gyö- hasznosításáért felelős enzimaktivitás
polipeptidet, gurmarint is. A levél kivona- kér). fokozása, a hasnyálmirigy inzulin kivá-
tok valószínű gyógyhatását és az édes ízt lasztásának növelésével, a másik a mole-
elnyomó hatását is, az oleanán vázas A növény kulák kötődése a vékonybél Na+/glukóz
triterpenoid szaponinoknak, a gymnemic összetevőinek szimporter transzportfehérje
savaknak és a gurmarin peptidnek tulaj- gyógyhAtásA receptorjaihoz, megakadályozva ezzel a
donítja a szakirodalom. A szakirodalom számos közleménye fog- glükóz felszívódását a vékonybél hámsejt-
A szaponinok olyan glikozidok, melyek lalkozik a levelek kivonatainak jein keresztül. A molekulák édes ízt gátló
aglikonját szapogeninnek nevezik. Az antidiabetikus hatásával. In vitro vizsgála- hatása is valószínű azzal magyarázható,
aglikon a glikozil csoportokat hidrogénnel tokban és állatkísérletekben a kutatók úgy hogy kapcsolódnak az ízlelő gumók íz
helyettesített vegyület. A szapogenin lehet találták, hogy a Gymnema sylvestre leve- receptoraihoz és ezzel blokkolják a cukor-
vagy triterpénvázas, 30 szénatomos, rend- leinek hatóanyagai hatásosak lehetnek a molekulák odajutását.
szerint 4 vagy 5 kondenzált gyűrűt tartal- vércukorszint szabályozására, az I és II Bár meggyőző, jó minőségű randomizált
típusú cukorbetegség humán klinikai kísérletek még hiányoz-
kezelésére. nak, az előzetes humán kísérletek is való-
A cukorbetegség színűsítik, hogy a gymnema kivonatok
(Diabetes mellitus, dia- hatékonyak lehetnek az 1. és 2. típusú

A növény termése

20 20. szám, 2018. évfolyam 2. szám Kémiai panoráma