Page 19 - No20
P. 19
GyóGyító moleKuláK növényeKben
a Gymnema
sylvestre GymnemA
(gurmar) egy
szőlőszerű, lassan nővő
kúszónövény, amely trópusi sylvestre
erdőkben Közép- és Dél-
Indiában, Sri Lankán és növény a cukor rombolójaként ológiás gyulladások kezelésére, vizeletel-
Afrikában is honos. Sárga A hajtásra, testsúly csökkentésre és köhögés
ismert, mert az ősi időkben megfi-
virágai kicsik és ovális 2-6 cm gyelték, hogy ha a gymnema leve- csillapításra is.
hosszú levelei ellentétesen lét fogyasztják, az elfedi a cukor édes ízét A növény kémiAi
(lásd „Ízes molekulák” a magazin jelen
nőnek. A növény leveleit és számában). Indiában, Ausztráliában, összetétele
kivonatait a hindu ayurvédikus Japánban és Vietnámban ma is használa- A növény leveleinek főbb molekuláris
alternatív gyógyászat több tos a népi gyógyászatban. Jelenleg a világ- összetevői triterpenoid szaponinok,
gymnemic savak és más savas glikozidok
háló számos honlapja ajánlja a növény
ezer éve használja különböző leveleinek különböző kivonatait vércukor- mellett, antrakinonok, flavonoidok, alka-
betegségek gyógyításához. szint csökkentésre, az asztma és mikrobi- loidok, tanninok és szteroidok. A levelek
Kémiai panoráma 20. szám, 2018. évfolyam 2. szám 19
